Gebackener Schafskäse
Bio Olivenöl | grüne Peperoni | Oliven | getrocknete Tomaten | Knoblauch16,50 €
Feldsalat Knusperspeck
BIO Ei | Walnüsse | Croutons14,50 €
kleine Antipasti Variation
14,50 €
Bruschetta Siciliana
Honig Kirsch Tomaten | Basilikum | Knoblauch | MARTINIS Balsamico | Galantino Olivenöl15,50 €
Kürbis Cremesuppe
Safranschaum9,50 €
Gebackene Black Tiger Garnele
Kürbis Carpaccio | asiatischer Gurken-Melonensalat19,50 €
Schweinefilet
Champignon Rahm Sauce | Pasta | winterliches Gemüse32,50 €
Rinderfilet Neuseeland
Trüffeljus | Kartoffelgratin | winterliches Gemüse46,50 €
Kalbsfilet
unter der Nusskruste | Morchelrahmsauce | Spätzle | winterliches Gemüse36,50 €
Wiener Kalbsschnitzel
Pommes | Salat | Zitrone | Preiselbeeren29,50 €
Cordon Bleu vom Kalb
Pommes | Salat | gefüllt mit Parmaschinken und Bergkäse | Zitrone32,50 €
Pasta Rinderfilet
Pfeffersauce | neuseeländische Rinderfiletstreifen32,50 €
Pasta Siciliana | Black Tiger Garnelen
Honig Kirschtomaten | Knoblauch | Chili | pikant | Basilikum32,50 €
Lachsfilet Asia Style
Jasmin Reis | Asia Sauce | Gemüse32,50 €
Kartoffel-Waldpilz-Schnecke
Waldpilzrahmsauce | Salatbouquet26,50 €
MARTINIS Herbstsalat Ziegenkäse
Endivie | Frisee | Radicchio | Fenchel | Orangenfilets | Karottenstreifen | Honig Kirschtomaten | Walnüsse19,50 €
MARTINIS Herbstsalat Rinderfilet
Endivie | Frisee | Radicchio | Fenchel | Orangenfilets | Karottenstreifen | Honig Kirschtomaten | Walnüsse | karamellisierter Ziegenkäse29,50 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.